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聚創(chuàng)環(huán)保

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揮發(fā)性鹽基氮試劑測(cè)試卡

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產(chǎn)品名稱(chēng)：揮發(fā)性鹽基氮試劑測(cè)試卡

產(chǎn)品價(jià)格： 我要詢(xún)價(jià)

訂  貨  號(hào)：SP-1010

型       號(hào)：

庫(kù)存狀況：按合同發(fā)貨

配送方式：快遞、EMS、物流

產(chǎn)品熱線(xiàn)：

17669732769

推薦產(chǎn)品

  • 產(chǎn)品介紹

  • 一、產(chǎn)品介紹
    揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐敗過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。此類(lèi)物質(zhì)具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大受影響。是反映原料魚(yú)和肉的鮮度的主要指標(biāo)。
    揮發(fā)性鹽基氮對(duì)人體并沒(méi)有直接的危害，但揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)的食物存在腐變的問(wèn)題。除一些揮發(fā)性鹽基氮允許量比較大的食品外，一些正常情況下不該有這么多揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)的食品，如果大量食用，有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。所以這些都是和我們生活息息相關(guān)的。

    聚創(chuàng)環(huán)保為您提供全面的技術(shù)支持和完善的售后服務(wù)！