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糧食質量監測站儀器設備配置目錄（建議） |
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序號 |
擬配置儀器設備 |
樣品 |
用途 |
數量 |
單位 |
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常規質量指標檢測儀器設備 |
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1 |
分樣器 |
種子、大米、油料 |
樣品分離 |
1 |
臺 |
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2 |
電位滴定儀 |
大米、面粉、食用油、菜籽油等糧食通用樣品 |
測量糧食脂肪酸值、酸度、油脂酸脂、過氧化值等指標 |
1 |
臺 |
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3 |
粗纖維測定儀 |
糧食通用樣品 |
糧食中粗纖維的含量 |
1 |
臺 |
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4 |
粗脂肪測定儀 |
糧食通用樣品 |
檢測糧食中的粗脂肪、含油量 |
1 |
臺 |
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5 |
凱氏定氮儀（全自動） |
糧食通用樣品 |
檢測糧食中的氮及粗蛋白質含量 |
1 |
臺 |
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6 |
糧食水分粉粹磨 |
糧食通用樣品 |
用于水分測定 |
1 |
臺 |
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7 |
錘式粉碎機 |
糧食通用樣品 |
樣品粉碎 |
1 |
臺 |
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8 |
振蕩器 |
糧食通用樣品 |
前處理 |
1 |
臺 |
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9 |
烘箱 |
糧食通用樣品 |
水分、烘干 |
1 |
臺 |
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10 |
電熱板 |
糧食通用樣品 |
加熱 |
1 |
臺 |
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11 |
馬弗爐 |
糧食通用樣品 |
樣品灰化 |
1 |
臺 |
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12 |
超純水機 |
糧食通用樣品 |
制備純水 |
1 |
臺 |
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13 |
電子天平 |
糧食通用樣品 |
稱量（0.01mg） |
1 |
臺 |
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14 |
稱量（0.1mg） |
1 |
臺 |
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15 |
稱量（0.01g） |
3 |
臺 |
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16 |
冰箱 |
糧食通用樣品 |
樣品、保存 |
2 |
臺 |
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17 |
試劑、藥品保存 |
1 |
臺 |
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18 |
羅維朋比色計 |
大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等植物油 |
測定動植物油脂的色澤 |
1 |
臺 |
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19 |
移液器 |
糧食通用樣品 |
加樣移液 |
1 |
套 |
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20 |
瓶口分液器 |
糧食通用樣品 |
加樣移液 |
1 |
支 |
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21 |
玻璃儀器及其他 |
糧食通用樣品 |
化學分析 |
1 |
套 |
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儲存品質指標檢測儀器設備 |
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22 |
紫外-可見分光光度計 |
糧食通用樣品 |
物質的定性分析和定量測試 |
1 |
臺 |
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23 |
脂肪酸值測定儀 |
玉米、稻谷 |
糧食脂肪酸值測定 |
1 |
臺 |
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快速檢測儀器設備 |
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24 |
快速水分測定儀 |
糧食通用樣品 |
快速測定糧食水分 |
1 |
臺 |
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25 |
真菌毒素快速檢測設備 |
糧食通用樣品 |
糧食中真菌毒素快速篩選 |
1 |
臺 |
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26 |
重金屬快速檢測設備 |
糧食通用樣品 |
糧食中重金屬快速篩選 |
1 |
臺 |
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27 |
直鏈淀粉速測儀 |
大米、玉米、小麥 |
大米、玉米、小麥等谷物直鏈淀粉含量的快速檢測 |
1 |
臺 |
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衛生安全項目檢測儀器設備 |
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28 |
氮吹儀 |
糧食通用樣品 |
樣品前處理 |
1 |
臺 |
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29 |
旋轉蒸發儀 |
糧食通用樣品 |
樣品前處理 |
1 |
臺 |
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30 |
離心機 |
糧食通用樣品 |
樣品處理 |
1 |
臺 |
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31 |
微波消解儀 |
糧食通用樣品 |
重金屬前處理 |
1 |
臺 |
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32 |
氣相色譜儀 |
糧食通用樣品 |
農藥殘留測定 |
1 |
臺 |
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33 |
原子熒光光譜儀 |
糧食通用樣品 |
檢測糧油中的砷、汞、硒、銻等元素含量 |
1 |
臺 |
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34 |
原子吸收分光光譜儀 |
糧食通用樣品 |
檢測糧油中的鎘、鉛等有害重金屬含量和鉀、鈉等有益金屬成分含量 |
1 |
臺 |
